Una alimentación vegana es saludable cuando se tienen en cuenta y se respetan una serie de reglas. Lamentablemente, según he podido observar, estas pocas reglas no siempre se tienen en cuenta, en especial cuando la dieta vegana para perder peso se lleva a cabo por motivos éticos.
Sin embargo, precisamente quien es vegano por motivos éticos tiene la obligación alimentarse de forma saludable para poder constituir un ejemplo positivo del veganismo y motivar a otras personas a llevar este tipo de alimentación
En este punto, es preciso volver a destacar que una alimentación vegetariana no tiene ningún efecto beneficioso sobre la salud (en cualquier caso, este tipo de dieta tampoco presenta ningún tipo de beneficio para quien la lleva a cabo por motivos éticos) y que los resultados que demuestran que los vegetarianos gozan de mejor salud se deben básicamente a que los vegetarianos concienciados suelen llevar un estilo de vida más saludable en general.
Todos los derivados de la leche constituyen sin lugar a dudas los alimentos más dañinos de todos. Para resumir este proceso de vaginismo sin lugar a dudas acabaremos llegando a la conclusión de que existen 7 reglas de oro de la alimentación vegana, reglas que yo recomiendo encarecidamente sean respetadas:
Reglas
- Tomar un complemento alimenticio de vitamina B12, y en invierno eventualmente de vitamina D (puede ser vitamina D2 vegano o vitamina D3 de origen vegano) y Yodo, que se obtiene de las algas o de la sal yodada, si bien esta última se debe tomar con moderación.
- Tomar en las comidas una bebida con alto contenido en vitamina C para optimizar la asimilación de hierro.
- Evitar el consumo de azúcares refinados y harinas blancas.
- Restringir la cantidad de aceites y grasas adicionales (si se padecen enfermedades cardíacas, evitar completamente su consumo). Esta regla no debe aplicarse a los niños pequeños vegan.
- Se aconseja obtener el omega-3 de semillas de lino recién molido.
- Restringir el consumo de alimentos elaborados de forma industrial.
- Dar preferencia a las frutas, verduras, legumbres, nueces y productos integrales.
Esta es una dieta vegana para perder peso para todas aquellas personas que empiezan y no saben cómo organizarse una dieta equilibrada, también está pensada para las personas que no les gusta o no saben cocinar, tiene recetas sencillas y rápidas.
Dieta vegana para perder peso ¡Receta semana!
LUNES
DESAYUNO
- Manzana
- 1 batido de 1 kiwi, 1 naranja y piña
- Puñado de frutos secos
- 1 tostada con tomate, tofu natural y oregano.
MEDIA MAÑANA
- 1 vaso de leche de avena con cafe de cereales
- 1 tostada integral con ensalada
COMIDA
- lentejas con arroz y calabaza
- 1 hamburguesa vegetal con pan y ensalada
- platano
MERIENDA
- mandarina
- Almendras
CENA
- apio y zanahoria rallados con queso vegano
- tortilla de cebolla y calabacin
- natillas de chocolate vegana
MARTES
DESAYUNO
- 1 batido de 1 manzana, 1 zanahoria y 1 pomelo rojo
- Puñado de frutos secos
- 1 tostada con aceite de linaza,tomate con albahaca fresca
MEDIA MAÑANA
- 1 vaso de leche vegetal con cereales muesli
COMIDA
- ensalada variada de pasta BIO
- guisantes salteados con cebolla y pimiento
- sandia
MERIENDA
- 2 ALBARICOQUES
- Nueces
CENA
- crema de tomate
- 2 tostadas con pate de aceitunas
- pera en almibar
MIERCOLES
DESAYUNO
- 1 batido de 1 naranja,1 pera y kiwi
- Puñado de frutos secos
- 1 tostada con ensalada y aceite de oliva
MEDIA MAÑANA
- 1 vaso de leche de almendras con te
- 5 galletas veganas
COMIDA
- crema de patata y puerros
- albóndigas de avena con tomate y tomillo natural
- piña con nata vegetal de spray
MERIENDA
- 1 manzana
- avellanas
CENA
- ensalada de garbanzos, arroz y tofu con verduras
- Pan de cereales con margarina
- yogurt de soja con mermelada
JUEVES
DESAYUNO
- 1 pera y 1 melocotón
- 1 vaso de cafe de cereales
- Puñado de frutos secos
- 1 tostada con pate vegetal de berenjenas
MEDIA MAÑANA
- 1 manzana y 1 Kiwi
- 3 barritas de muesli
COMIDA
- Ensalada de alubias blancas con cebolla, pimiento y zanahoria
- Humus con rodajas de pepino
- yogurt de soja con cacao
MERIENDA
- 2 Nísperos
- cacahuetes naturales
CENA
- Verduras y seitan salteado
- 1 vaso de leche vegetal con corn flakes
VIERNES
DESAYUNO
- 1 puñado de fresas
- Batido de 1 manzana y 1 pera
- 1 puñado frutos secos
- 1 tostada con tomate y aceite
MEDIA MAÑANA
- 1 vaso de leche de avena con cereales
COMIDA
- arroz basmati hervido con tomate frito
- soja texturizada al curry
- crema de plátano con leche de coco
MERIENDA
- 2 melocotones
- pipas de girasol
- espaguetis con sanfaina
- 1 wrap de soja texturizada y frijoles de lata
- un pedazo de pastel vegano
SABADO
DESAYUNO
- 1 plátano y 1 Kiwi
- 1 vaso de leche vegetal con cacao
- Puñado de frutos secos
- 1 tostada con tomate y tofu
MEDIA MAÑANA
- 1 mango
- 5 galletas integrales
COMIDA
- ensalada de garbanzos y arroz
- 3 frankfurt vegetal con pan
- macedonia de frutas del tiempo
MERIENDA
- 1 puñado de fresas
- 1 barrita de muesli
CENA
- Ensalada caprese (albahaca, tomate, tofu)
- pizza al gusto
- natillas de vainilla
DOMINGO
¡Experimente lo que más le gusto de la semana!
Ingredientes para la dieta vegana para perder peso
Estos son los ingredientes que se tienen que tener para la dieta vegana para perder peso semanal, tanto la dieta como los ingredientes son orientativos, luego se pueden adaptar a los gustos de cada uno.
- Manzanas
- Peras
- kiwis
- Naranjas
- Platanos
- Melocotones
- Mangos
- Fresas
- Mandarinas
- Tomate
- Lechugas
- Cebolla
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Calabazin
- Calabaza
- Berenjena
- Zanahoria
- Espinacas
- Champiñones
- Patatas
- con
- Coliflor
- brócoli
- Guisantes
- Garbanzos
- Lentejas
- Frijoles
- de soja texturizada
- Frutos secos
- Sopa de verdura
- Pan de sándwich
- Pan 5 cereales
- Galletas integrales
- Pasta
- Arroz
- Bebidas
- Bloque de tofu (Prueba varios sabores y elige el que más te guste)
- Bloque de seitan
- de soja texturizada
- Cereales
- Margarina
- Pates vegetales
- Bases de pizza
- Pan tostado
- Leche vegetal reforzada con B12
- Leche vegetal (avena, soja, arroz, quinoa, almendra, etc)
- Nata spray vegetal
- Nata liquida para cocinar de arroz
- Leche de coco
- Yogurt de soja
- Natillas de vainilla y chocolate
- Hamburguesas vegetales
- Frankfurt vegetal
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Y todo lo que te encante añadir. Varia a tu placer y a razon de tu economia. Gracias por elegir VEGANISMO.
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